Ferrán Adriá

La Universidad escocesa de Aberdeen ha nombrado doctor “honoris causa” al cocinero catalán Ferrán Adriá. Lo han comparado con grandes artistas y filósofos. Sería mas prudentes esperar unos años antes de otorgar honores a personajes de moda. Con demasiada frecuencia encumbramos como héroes a personas que, al cabo de los años son olvidados porque lo suyo no era para tanto.

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